解凍過程及步驟
解凍初期,由于凍肉自身的低溫以及解凍會吸收大量熱量,導致庫溫降低,當庫溫低于工藝設定值16℃時,蒸汽加熱系統(tǒng)啟動,濕熱蒸汽經(jīng)細小噴嘴噴出,送風管風機迅速將蒸汽在解凍庫快速循環(huán)加熱庫內(nèi)空氣,用于庫內(nèi)加溫,直至庫內(nèi)溫度升至工藝設定值 16℃時停機;加熱系統(tǒng)停止,后期,庫內(nèi)溫度逐漸升高,當庫溫高于1 8℃時,制冷蒸發(fā)器啟動,經(jīng)制冷蒸發(fā)器制冷的空氣流經(jīng)風道,通過風道口到達肉樣,實現(xiàn)庫內(nèi)降溫,直至庫溫達到工藝設置值溫度時直接系統(tǒng)停機。如此循環(huán),直至肉塊中心溫度達到 -2±1℃時,(肉品中心溫度可按解凍工藝要求設定)解凍過程結(jié)束,自動進入冷藏。
解凍設備是一款專為食物快速恢復鮮味的家用電器,使用方便且。該設備的原理是通過智能控溫系統(tǒng)使工作區(qū)域溫度均勻、地控制在設定的范圍以內(nèi),確保食材能迅速而完好地從冷凍狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楸ur狀.主要適用于肉類及各種冰品等的快捷解凍和復原。它具有安全衛(wèi)生、節(jié)約時間等特點,是家居生活的廚房小家電之一。
操作簡單智能化設計使得使用者輕松上手;外形美觀大方,與現(xiàn)代廚具風格相得益彰,廣泛適用家庭、餐廳等場所使用前請核對食品和水杯數(shù)量;注意電源線是否完全離開水或其他水源.在使用過程中盡量避免用手觸碰發(fā)熱盤。上述信息僅供參考!如果您需要購買或了解更多相關信息可以到查詢相關產(chǎn)品型號的參數(shù)介紹和使用方法哦~
唐山低溫高濕解凍機是一種的肉類、海鮮等食品的快速冷凍設備。它采用的制冷技術(shù)和循環(huán)風機技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)快速的冷卻和凍結(jié)過程。
該設備的優(yōu)勢在于其能保持食物的新鮮度和營養(yǎng)價值并減少浪費;同時具有安全性能的特點:溫度控制精度±1℃,濕度控制在90%RH(可調(diào)節(jié)),保證產(chǎn)品在環(huán)境下進行操作,防止氧化及細菌滋生延長了物品保存期限的同時也保障用戶健康使用體驗。它的設計考慮到了便于清潔和維護的需求,適用于任何需要迅速降低至零下幾十度的場所,如超市冷庫,預制菜工廠加工廠等等場景應用廣泛.機器功率一般在5P-26p之間,根據(jù)您的需求選擇合適的型號.價格合理且質(zhì)量有保障.。
總之這款設備既方便快捷地實現(xiàn)了對產(chǎn)品的速凍又能有效地保證了產(chǎn)品質(zhì)量以及節(jié)省時間成本帶來了經(jīng)濟效益希望以上信息對您有所幫助!
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