醒發(fā)塔的安裝步驟如下：
1.把主副滾筒均開到低位置，將主機(jī)底座與水箱連接處擦洗干凈。2.將水泵放置在合適的位置（離主機(jī)不小于5米），接好水管并打開泵閥；關(guān)閉吸氣閥門后把供氣管路的一頭插入進(jìn)風(fēng)管下端的排風(fēng)機(jī)入口的風(fēng)道內(nèi)并與夾箍卡牢。3、操作完成上述程序后方可松手工具進(jìn)入正常運行狀態(tài),此時可將大鏈盤緩慢轉(zhuǎn)動使整個烘焙隧道形成一個環(huán)形空間以便面坯處于前進(jìn)———反彈之動態(tài)中得到充分發(fā)酵過程(為方便工人進(jìn)出),另外一側(cè)可通過人員輕輕拍打制品的方法進(jìn)行處理或整理4．根據(jù)需要調(diào)的轉(zhuǎn)速來控制溫度的高低及恒溫時各區(qū)段的加熱功率的大小以保證均勻熟化程度和節(jié)約能源;調(diào)整送風(fēng)口大小以保持正常通風(fēng)即相對濕度符合要求。
醒發(fā)塔是一種用于發(fā)酵烘焙的設(shè)備，通常由不銹鋼材料制成。它具有較高的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度和耐腐蝕性等特點，可以有效地控制面團(tuán)的溫度、濕度等條件進(jìn)行快速醒酵，使面團(tuán)充分膨脹并產(chǎn)生氣體，為制作高質(zhì)量面包提供良好的基礎(chǔ)環(huán)境。。使用醒發(fā)箱可以使烤制出來的面包更加松軟口感好且滿餡料多,不縮皮不掉頂.對于冬天氣溫低跟夏天的高溫都能隨機(jī)應(yīng)變調(diào)適合的溫度與濕度的特點
建議在購買前根據(jù)自身需求選擇不同型號規(guī)格的產(chǎn)品及廠家生產(chǎn)的質(zhì)量是否合格等信息綜合考慮后決定哦！
保定醒發(fā)塔的特點主要有：
1.自動化程度高，可實現(xiàn)面團(tuán)快速均勻地分布在蒸籠里。同時可以控制發(fā)酵的時間和溫度，保證面團(tuán)的品質(zhì)穩(wěn)定。采用全自動機(jī)械化生產(chǎn)和高科技噴涂工藝等技術(shù)手段有效解決了傳統(tǒng)手工制作時出現(xiàn)的產(chǎn)品不均、誤差大等問題，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。
2.該設(shè)備結(jié)構(gòu)合理簡單操作方便快捷等特點外還具有省工(出產(chǎn)品一個人完成)省錢(與老式醒箱相比能節(jié)省電費及人工費元/天以上)，外形美觀大方清洗容易消毒易等諸多創(chuàng)新特點。
3.采用不銹鋼材料制造而成，表面光滑整潔易于清潔保養(yǎng)且不易碎裂，對人體無害，環(huán)保安全使用更放心.4.多種款式可選,型號不同,大小各異有多種規(guī)格可供選擇以滿足不同的需求。因此醒來塔在市場上很受歡迎并且得到了廣泛的應(yīng)用和發(fā)展前景也是非常廣闊的。。
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