低溫高濕解凍設(shè)備是一種的食品加工設(shè)備，主要用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等產(chǎn)品的快速凍結(jié)和解凍。為了確保設(shè)備的正常運(yùn)行和延長(zhǎng)使用壽命，需要進(jìn)行定期的養(yǎng)護(hù)工作。以下是對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行保養(yǎng)的方法：
1.清潔表面與內(nèi)部零部件:使用柔軟的海綿或抹布擦拭機(jī)器外表及內(nèi)部的冰塊水箱,防止刮花或者腐蝕等現(xiàn)象的產(chǎn)生；及時(shí)清理掉冷凝器上的雜物和水垢;清洗蒸發(fā)器和冷凍油時(shí)應(yīng)用棉紗頭蘸取機(jī)械潤(rùn)滑凈劑輕輕擦洗，不得用水直接沖洗或在水中浸泡清洗．拆下的零件用90號(hào)以上的工業(yè)酒精超聲波洗凈（如不很臟可放在中泡24小時(shí)），然后用清水沖干凈晾干后裝回原位即可。
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